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偉い駄菓子!

あだなおさんのブログにあった「食品の裏側 〜みんな大好きな食品添加物〜」を読んだら、スーパーやコンビニで、やたらと裏のラベルをみるようになった、、、笑

この類の本はあまり好きではないけれど、これは”おもしろく”読めました。”現場”がしっかりと描かれていたからでしょう。

駄菓子屋さんがうちの近所にもあって、こどもたちは10円〜50円ぐらいのお菓子を楽しんでいます。まあ、駄菓子屋さんで売っている”安い”お菓子は添加物でいっぱいなのですが、そのなかにあった”きなこ棒”。

裏をみたら、”きなこ、水飴、砂糖”だけ。この駄菓子偉い! それに素朴でうまい! 30円だそうです。

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でも、きなこ棒は特別。他の商品には、ほんとにあきれるほどいろんな添加物が使われています。結局、生の素材を活かして、ゆでたり、焼いたり、煮たりするだけが、いちばんうまいですね。

う〜む、”家造り”と似てますね〜〜〜
by hidamari_musees | 2006-04-10 23:11 | 日記

安曇野のちいさな設計事務所です。こだわるのは無垢の木と実際の作り手である職人さん。 それぞれの条件を活かし柔軟な提案をいたします。 お施主さんと職人さんをつなぎ、じっくり丁寧に取り組んでいます。2013年春、安曇野に移転。移住関連のご相談もお受けしています。詳しくはプロフィールにて!


by ひだまりミュゼ