とんかつと「板」

友人のあだなおさんに、ヒレカツを奢ってもらいました。
池袋の老舗の寿々屋さん。
なんでも学生時代からのつきあいなんだそうです。

あーうまかったー！
とんかつはもちろん、キャベツにごま油がたらしてあって、そこにソースではなく、しょうゆをかけて食すのだそうです。これがまたいい。
あだなおさんは、名物ミンチカツ。
ん、いつものミンチカツじゃない（あたりまえ！！）。カツよりも軽く、でもしっかりと味わいたい時にいいですね。

というわけで、ごちそうさまでした。
あれ、あだなおさん、昨日のおしゃべりをブログの記事にしてくれたんだ。
サステナラボ：木は反るもの

なるほど、確かに「板」は、「木」が「反る」って書きますね。