ひだまりミュゼ photolog+ おおらかで自然な暮らし@安曇野

すんき！

かみさんが作った「すんき」が、あまりにも蕎麦に会いすぎる！ ちなみに蕎麦はうちの大学生の打ち立てという贅沢さです！(^.^)
自家製のすんき漬、ドックパンにも合いますね〜「すんきドック」と命名。「すんき」って塩分無しなので単体では微妙な味ですが、何かに合わせると絶妙♪

ベッカライ麦星

長野市の「ベッカライ麦星」から、ライ麦ベースの薪釜焼きパンを送ってもらいました。

久しぶりのライ麦は、うまい！癖になる味。
お昼頃に到着して、すでにかなり食べちゃいました。
ライ麦なので、子どもたちは食べないかなあと思ったのが甘かった…

今のところ、ライ麦60％の「シュロット」、カレンズとくるみが入った「ベルク」をいただきました。
シュロットは、バターにも、チーズにも、そうそうワインにもあいそうです♪

このパン屋さん、野鳥の会の時の同僚S君がやっている。
里山保全が「薪」と「ライ麦」に結びついたようだ。
オーストリアまで修行に行ってたんですね！

「ベッカライ麦星」
http://mugiboshi.com/

ホームページが表紙だけ^^;というのも実に彼らしい。
こんど遊びにいきます！

蒸しタラバ

お誕生日おめでとう！！
もう高校２年生か〜〜〜
１ヶ月以上前から叫んでいたカニさんをプレゼント。
（↑クリックで拡大^o^）
超ひさしぶりにカニをいただきました♪

上信越道・横川SA

元祖峠の釜めし。

軽井沢の現場に行く時は、横川SAかひとつ手前の甘楽（かんら）PAで一服する。

どちらもお気に入りの休憩場所。

峠の釜めしは、最初の一回だけでした（笑）
この干しアンズは何故乗ってるんだろうか？

いつもながら「釜」をもって帰ろうか迷う…

古里家のランチ

まずは前菜。
切り干しキムチ、あおさのチヂミ…
メインは「石焼ピビンバ」、相方は「チゲ鍋」…
韓国茶は5種類から選択。「漢方茶」をいただく…こ、これは身体に良さそう^^;
いや〜、ここのランチいいわあ♪

ひれかつ（三九三）

いただきます♪

ごちそうさまでした！！

今日も自然の恵みに感謝。
こうして人は生きていくんだなあ〜

どてめし

名古屋、覚王山日泰寺の参道です。
これを見ると、名古屋に帰って来た～と実感します。

この店、キレイではないけど、どえりゃ～うみゃ～です。串カツ最高！！

参道入り口付近では、江戸寿司、玉屋、小松、みたらし屋さん。。。 私が学生の頃から頑張ってますね！ 嬉しいです。

この参道には学生時代に開店した英國屋もあります。英國屋の紅茶は今では全国区。隔世の感ありです。

三九三

聖蹟桜ヶ丘駅周辺でのランチはよく知らない。チェーン店ばかりかと思ってウロウロしていたら思い出した。ザスクエアの１階の奥の方に個人の店があったはず。

というわけで、とんかつ「三九三」でランチ。

ロースカツにトッピングでカキフライ１個付き。定番のキャベツにポテトサラダ。味噌汁とご飯とキャベツは食べ放題～

メニューに書いてないメニューもあるようです。小かつ丼をお隣のお爺さんが頼んでた。

サクサク感があって、なかなか旨い！
毎月１５日は限定？食ですがチャリティーでロースカツ定食が393円！！！

スクエアは駅に近いんだけど、動線から外れている。案外盲点。

スクエアの１階奥では、あとカレー屋さんと中華屋さんと蕎麦屋さんが気になるな～

気が向いたら食べにこよう。

ぺレットダイニング〜

ぺレットナイター２での袋詰め作業のあとは、お目当ての（笑）ぺレットダイニング。

タイカレー、手作りピザ、サラダ、マーブルブラウニー、、、そのほかにも野菜の肉巻き、アメリカのコーンチップ、おせんにあられに、あとなんでしたっけ、、、今回は国際的メニュー！

毎回、ほんとにほんとに、ごちそうさまです！
次回はいつ？　袋詰めやりましょうよ〜（笑）

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